Month: January 2021

上一篇提到差不多九年前左右本鬼第一次去京都時碰巧發現位於三条的菊一文字本鋪。那時買了一把中華庖丁。不過可惜家中傭人怕了這把鋒利得有點嚇人的菜刀⋯⋯結果被放置Play半年後生了銹⋯⋯Orz後來雖然稍微打磨了一下再用，不過可能生銹時刀已有了暗傷，切菜時刀頭就碎掉了⋯⋯ 後來過了幾年老媽去京都，本鬼不抱期望地讓她帶去本鋪看看能不能修好。畢竟去陳華記看過都說可惜了把好刀。老媽到店裡的時候問了維修費1600円，很合理的價格啦，老媽就把刀放下維修。心想著完成了任務的老媽就在三条商店街內閒晃，想不到在另一家店內看咖啡豆時菊一文字的掌櫃老奶奶去找老媽回店，老媽都心知不妙，果不其然，老奶奶跟老媽說刀不能修⋯⋯然後在旁邊拿了一把同款的刀出來，說會給她一把新的⋯⋯O-O||| 也就是說，就結果而言，本鬼的菜刀失而復得，今次要好好用跟保養，絕對不會重蹈覆轍了。

菊一文字這名字玩遊戲時應該都聽過不少次，真正的菊一文字你見過沒有？ 話說在前頭，本鬼不是在說沖田總司手上那把把名刀。今次介紹的菊一文字不是刀本身，而是這家已經開立了700多年嘅鍛刀店。 700多年聽起來好跨張，對身處香港的人根本想像不到吧？（廢話，香港開埠才180年，哪來700年老店）但聽聞在京都，沒個4位數年齡可不能稱得上老店喔。（驚 雖然於明治時期頒佈廢刀令後他們已經不再打造武士刀，不過並未因為這樣而成為只存在於歷史的名字，而是改成鍛造生活用刀具。 這家位於京都三条名店街的菊一文字本鋪並不難找，只要在京阪本線三条站下車，沿著三条通一直行就到。有人問本鬼為什麼一定要來呢間，明明其他地方都有賣刀。答案就是因為這是唯一一家的本鋪，而且還是有日本皇室賞賜菊紋的真貨，那你大概想像到他們有真才實料。如果還有疑問的話，只要走入店內看一看就會明白。 在這你可以買到一大堆不同嘅刀，包括剪刀，園藝剪，各式各樣不同的廚房用刀…而本鬼每一次來，必定要買一樣產品－指甲剪！！ 你沒看錯，就是指甲剪！！ 約1000yen 一把，店主知道你是遊客還會主動幫你辦理退稅。這把剪厲害在，剪指甲時連平時「的」一聲響都沒有，像是切豆腐一樣爽。真是居家旅行，送禮自用，必備良品。 而本鬼有一次買了這把菜刀回來，一把手打刀應該係每一個中二病…咳咳…廚房人都想要的寶具 這把刀本鬼在家斬雞是一刀切到尾，輕輕一刀就可以整條雞腿給卸下來。當然…代價嘛⋯這把菜刀盛惠28000yen，而且比這把高級的刀在櫥窗裡面最少還有十幾把…… 如果想為屋企添把好刀，或者想買點比較有特色的手信給朋友，三条名店街這兒一定幫到你。

還好Apple 現在可以另買extension cable，不過是要特別問店員才會拿出來，架子上可是沒有的呢。

2020是不好過的一年，但我們都挺過去了 2021可能不是最舒適的一年，但我一定會努力的。